うちのデミグラスソース❗

ふつふつと…煮て、寝かせて…
ふつふつと…煮て、寝かせて…

皆様、こんにちは😃

ビブレサヴィの赤堀です!


「うちのトマトソース!」に続き…

デミグラスソース❗


大人気の定番、ハンバーグの

自慢のソースです😌💓

ミルポワを作り…😃
ミルポワを作り…😃
焦げないように炒めて…😃
焦げないように炒めて…😃
牛スジは、焼きつけてから、合わせます(^-^)v
牛スジは、焼きつけてから、合わせます(^-^)v
出来た❗自家製デミグラスソース❗
出来た❗自家製デミグラスソース❗
このハンバーグのソースになります❗
このハンバーグのソースになります❗

もとのアパレル勤務先だった

銀座のビストロのハンバーグが忘れられず…

白いお皿に乗ったデミグラスソースハンバーグ❗

じゅうじゅうハンバーグは、それも美味しいけど…


お皿の上、人参とか赤がないのも特徴。

自家製じゃがいものピュレ

インゲン

ポーチドエッグ


是非、召し上がって下さいませ😃💕


明日、水曜日は定休日です。

またお待ちしてます\(^-^)/